Você já parou pra ver um comercial e percebeu o quão diferente aquele lanche do McDonald's parece na televisão? Ou aquele sucrilhos que sempre parece mais gostoso do que o seu? Pois confira agora quais são os truques por trás disso. E se quiser conhecer os truques usados no cinema, clique aqui.
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| Foto de Mae Mu na Unsplash |
Já notou que as frutas em comerciais estão sempre molhadinhas e suculentas? Mas se você comesse elas provavelmente iria vomitar, isso porque esse brilho todo é na verdade desodorante. Alguns produtores porém preferem usar spray para cabelo, de qualquer maneira é tudo uma grande farsa.
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| Foto de Mae Mu na Unsplash |
Comerciais de panquecas não são comuns no Brasil, mas eles também tem seus truques, todo aquele xarope doce que você vê em cima delas é na verdade óleo de motor.
Para que as panquecas não fiquem encharcadas com o óleo eles usam spray repelente nos alimentos, assim o "xarope" desliza sobre o alimento.
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| Foto de Joshua Kantarges na Unsplash |
Está vendo essas marquinhas nos hambúrgueres que parecem a de uma grelha? Elas na verdade são pintadas a mão com tinta ou graxa. Eles fritam eles por apenas alguns segundos para que o alimento fique o mais suculento possível, e depois eles adicionam as marquinhas.
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| Foto de WikiSleep App na Unsplash |
Frutos do mar são mais difíceis de se gravar, eles perdem o seu look apetitoso em apenas algumas horas, o jeito é usar glicerina para manter o visual por mais tempo. Ás vezes ela é misturada com água para ajudar ainda mais com a suculência do produto.
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| Foto de Frank from 5 AM Ramen na Unsplash |
Já o lámen, ou miojo de potinho como muitos chamam, usa uma combinação de água e xarope de glicose. Isso porque embora o prato seja rápido de se fazer ele também é rápido de ser desfeito, o xarope deixa ele apresentável por um período maior de tempo.
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| Foto de K8 na Unsplash |
Para manter os bolos secos, os fotógrafos não podem usar recheios e coberturas de verdade, pra resolver isso eles intercalam o bolo com pedaços de papelão e prendem-nos com palitos de dente, ai eles aplicam o recheio e a cobertura em cima do papelão.
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| Foto de Lorenzo Rui na Unsplash |
Para tirar uma foto de leite, café ou cerveja, os produtores adicionam sabão líquido a bebida, isso cria uma espuma estável que parece mais atraente pro consumidor.
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| Foto de Kenta Kikuchi na Unsplash |
O sorvete derrete muito rápido sob as luzes quentes e fortes de um estúdio, por isso os produtores substituem ele por purê de batatas colorido ou uma pasta de amido, açúcar em pó, xarope de milho, gordura e outros componentes.
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| Foto de Andrew Lancaster na Unsplash |
E para substituir o chantilly eles usam creme de barbear, porque ele simplesmente não derrete e é fácil de moldar em qualquer formato desejado.
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| Foto de Randy Fath na Unsplash |
Pelo mesmo motivo os produtores não podem usar gelo de verdade, então eles usam plástico no lugar, principalmente quando se trata de cubos de gelo.
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| Foto de Daniel Sinoca na Unsplash |
O cereal rapidamente absorve o leite e acaba afundando na tigela, para resolver esse problema eles substituem o leite por cola! Assim o cereal flutua e o "leite" parece mais branco e gostoso do que o normal.
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| Foto de Niklas Du na Unsplash |
As bolhas de dióxido de carbono em refrigerantes desaparecem rapidamente, portanto os fotógrafos adicionam antiácidos na bebida. A mistura de água com gás e antiácidos causa uma reação química de neutralização, e as bolhas reaparecem.
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| Foto de Hayley Ryczek na Unsplash |
Em comerciais o frango assado tem de sempre estar cheio, mas eles não tem tempo de fazer o recheio apenas pra um comercial então eles usam papel toalha mesmo.
E o frango normalmente não é assado de verdade, ele também é pintado a mão para dar um tom mais dourado do que o normal.
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| Foto de Airam Dato-on na Unsplash |
Molhos também não são de verdade, eles são cera derretida. A cera é mais densa do que o molho, o que facilita na hora de "posar" o alimento pra câmera.
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| Foto de Pablo Pacheco na Unsplash |
E você já viu aquela fumacinha nos comerciais que indicam que a comida acabou de sair do forno? Tudo falso, a fumaça normalmente é adicionada depois com photoshop. Mas se os produtores quiserem um look mais realista eles tem outros truques na manga.
Uma máquina de fumaça é usada na comida, quando ela é desligada eles tem alguns segundos para gravar antes da fumaça desaparecer por completo. Outro truque é colocar bolinhas de algodão umedecidas no microondas e depois esconder elas atrás da comida.
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| Foto de Allen Rad na Unsplash |
Hambúrgueres quase sempre vem com algum tipo de molho, e os produtores querem ter certeza de que o consumidor saiba que o molho está ali, o problema é que é quase impossível ver ele em um lanche pronto. Pra resolver isso eles utilizam uma seringa para colocar o líquido onde eles quiserem.
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| Foto de Victoria Shes na Unsplash |
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| Foto de Hanna Balan na Unsplash |
E por último, se eles tiverem de colocar algo em uma sopa e eles querem que esse algo flutue, eles normalmente colocam um potinho dentro da sopa, depois colocam os alimentos por cima do pote para parecer que eles estão flutuando.
É por isso que eles normalmente só colocam uma folha (ou outro alimento) na sopa, porque não dá pra colocar um pote na sopa inteira.
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